绿色饮食, “油”为重要!

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巧用山茶油,健康守护神
【 发布时间:2016-10-31 10:41:09】
 
      一、直接饮用      
        可在早上空腹喝两勺,一天的维生素全有了,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地区,气候干旱、土地沙化、没蔬菜,人们就是在清晨饮用山茶油,以满足身体内对各种维生素的需求,这是他们流行千年的习惯。  
二、烹饪食用       
        煮汤:在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。  
        清蒸:可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更富清香。  
        烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的山茶油清香。  
        煎炸:食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化,甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。  
三、趣味妙用       
       1、每天清晨空腹生食1勺山茶油,轻松解决孕妇和中老年便秘。  
       2、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。  
       3、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解 。
       4、煎炸:食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化,甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。  
       5、烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层橄榄油,鲜香酥脆,还有淡淡的山茶油清香。  
       6、煎炸:食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化,甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。